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!!我們來到了巧克力天堂嗎?

不到一小時車程,我們已經跨越法國邊境,來到比利時布魯日。

布魯日是座歷史文化之城,同時巧克力也是非常出名的,很不好意思的是~~~~對,我們就是衝著巧克力而來的。

來到布魯日我們先在車上繞著古城一圈,找停車位的同時也先了解一下有哪好逛的。

首先第一個大發現,冬季折扣竟然已經開始了耶!比法國早了一星期。

第二個發現,真不愧是觀光之城、巧克力之都!城裡除了觀光的古老建築、郵局、美術博物館等公立建築物之外,最多的就是供給遊客飽餐一頓餐廳與咖啡店,可與餐廳並齊的是琳瑯滿目的巧克力店,透過櫥窗,各式精緻的甜美的巧克力令人愛不釋手,每一家都進去晃晃。再來就是流行服飾店,這個對我比較沒吸引力,在不同國家不同城市還能看到同一牌子真叫人有點倒胃口。

 

布魯日的巧克力店之多真是叫人咋舌,由於還帶著一個小寶寶,沿途也注意著想買個麵包給她墊墊肚子,可是晃了兩三個小時竟然找不到一家麵包店(是有一家寫著麵包店招牌,但是已經倒掉,歇業很久的樣子。)

為了巧克力而來,當然不能錯過巧克力博物館囉.....儘管它在布魯日的三十幾個景點中排名受歡迎的程度在倒數。

 

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巧克力博物館Choco-Story,外表是個不太起眼的古老建築。

這座五層樓高的建築是十五世紀(1480)的傑作,雖然現在不太引人注目,但在當時除了教堂之外,很少能見到這麼高的建築物。

它的最初功能是一間酒館,後來有一段時間是糕餅店,在2004322,巧克力博物館正式誕生。

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Choco-Story開館紀念巧克力豆

 

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在各間展覽室裡首先可以看到的是展示可可豆的歷史。可可豆是歐洲大航海時代裡在南美洲發現的特殊植物。

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當時可可豆十分稀少珍奇,馬雅與阿茲提克人將可可豆做為貢獻給上帝「禮物」,後來,可可豆成為一種買賣東西的「錢幣」,也能為一種能喝的飲料。

可是最初的可可飲不像今日大家印象中那樣甜美,而是苦澀的,而且將可可豆製作成飲料需要花費相當大的力氣,因此這種飲料可是相當珍貴呢。

據說當時哥倫布抵達南美洲時,南美的住民以為是上帝降臨,將可可豆獻上,可是哥倫布不以為意。後來另一批來到南美洲的西班牙人發現了可可豆可作為飲品的作用,才將可可豆帶回歐洲。

將可可飲品加入糖是歐洲人的創舉,這種新飲品很快地受到歐洲皇室的喜愛,在貴族圈子裡流行起來。

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這裡也收藏了貴族們裝可可飲的各種杯子、瓷器的、銀器的,可以打發慕斯的....各式各樣相當豐富。

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十九世紀的工業革命對可可豆也產生的莫大影響,工業化的製作方便生產更多可可飲與食用巧克力,可可飲與巧克力也從此普遍到一般人的生活中。

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這裡還介紹各種可可豆的植物外觀、如何採收、製作後的口感....

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另外有一間展覽室展出以巧克力製作的雕塑,每一件都如真人一般大小,不過刻意保留一粒粒的粗糙質感,使這些雕像遠遠看來好像泥人,真有點可怕。

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也有尺寸比較小一件的巧克力雕像,光滑的外表使他們看起來像是精緻的瓷器品。

最後在工作室展示巧克力的製作過程,另外還還有適合親子一同參加的巧克力製作課程,想要參加的朋友可要提早預約唷。

值得一提的是,館員會遞給進入博物館的小朋友們類似學習單的紙,是一張有八張格子配上八張貼紙的尋寶圖,只要將貼紙貼在正確位置,參觀完之後就能獲得小禮物囉。

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雖然Erin只有18個月可是館員還是給了我們尋寶圖,就由媽萌我代做,最後獲得一根巧克力棒棒糖。  

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Erin好開心呀~YA~ 一口氣把巧克力吃個精光。

 

 

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